![Фото к рецепту: Сливы в собственном соку Фото к рецепту: Сливы в собственном соку](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/kus4zyjvr.webp)
Ингредиенты
- сливы — 5 кг
- сахар — 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Здравствуйте, друзья! Сегодня мы будем готовить сливовые дольки в собственном соку. Это также очень вкусно и полезно.
Сначала сливы нужно тщательно промыть.
Для готовки нам нужны сами сливы и сахар.
Фрукты чистим от косточек, разрезая сливу на две половинки.
Вот так чистим все сливы.
Готовим банки и сахар, теперь мы можем готовить дальше.
Плотно укладываем дольки в чистые банки и засыпаем каждый слой сахаром. Так до самого верха, и еще раз засыпаем сахаром. немного встряхиваем банку, чтобы сахар и сливы лучше улеглись.
Так заполняем все банки.
Так как сливы мы выбирали твердые, они могут не дать достаточно сока. Поэтому добавляем в каждую банку немного горячей воды.
Ставим банки стерилизоваться.
С момента закипания воды должно пройти 50 мин.
Прошло время, осторожно достаем банки и плотно закручиваем крышки. Вот так. Переворачиваем банки, ставим и укутываем до полного остывания.
Вот такие сливы у нас получились. Приятного аппетита!