Ингредиенты
- картофель (варенный в шкурке, небольшие клубни) — 4 шт.
- кабачок — 1 шт.
- баклажан — 1 шт.
- перец чили — 0,5 шт.
- чеснок — 2 зуб.
- помидор — 1 шт.
- сухари панировочные — 2 ст.л.
- масло растительное — 4 ст.л.
- приправа (молотая для овощей у меня зира и кориандр) — 0,5 ч.л.
- зелень (укроп, петрушка) — 4 веточ.
- соль — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мы часто, читая какую-нибудь книгу, встречаем описание различных блюд
Отрывок из книги «Поэма о голодном человеке», Аверченко Аркадий
«— Неужели, жареного картофеля не было? — простонал кто-то, схватясь за голову, на дальнем конце стола.— В том-то и дело, что был! Но мы, конечно, еще не дошли до картофеля. Был также наструганный хрен, были капорцы — остренькие, остренькие, а с другого конца чуть не половину соусника занимал нарезанный этакими ромбиками жареный картофель».
—
Я предлагаю приготовить очень аппетитный, сытный и пряный овощной салат с чесночным остреньким и сухарным картофелем.
Пошаговые фото рецепта
