Ингредиенты
- свекла (сырая) — 1 шт.
- капуста пекинская — 50 г
- перец болгарский — 0,5 шт.
- курага — 3 шт.
- мандарин — 1 шт.
- масло оливковое — 1 ч.л.
- соль
- перец черный молотый
- кунжут белый
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу натереть на терке, капусту нашинковать, перец порезать тонкими полосами;
Курагу хорошо промыть и порезать тонкими полосками, добавить к салату;
Выжать сок с половины мандарина, смешать сок с маслом;
Салат подсолить, заправить заправкой, размешать;
Выложить салат на тарелку, дополнить дольками мандарина, посыпать перцем и кунжутом;
Пошаговые фото рецепта
