Ингредиенты
- рулька свиная — 1 шт.
- пиво (тёмное) — 1 литр
- лук репчатый — 1 головка
- чеснок — 2 зубчика
- аджика — 2 чайных ложки
- горчица — 2 чайных ложки
- вода — 1 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Всех с наступающим новым годом
1. Берём большую кастрюлю и выкладываю туда нашу рульку вместе с луком и чесноком.
2. Заливаем всё это наши пивом и водой и ставим на плиту.
3. Доводи до кипения и оставляем на среднем огне на 2.5 часа.
4. Даём остыть нашей рульке.
5. Выкладываем рульку на противень и обмазываем горчицей.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и убираем туда нашу рульку.
7. Оставшийся бульон надо процедить.
8. Через 5 минут вытаскиваем рульку и обмазываем нашим бульоном и убираем обратно в духовку.
9. Через 5 минут достаем и наслаждаемся ароматами вкусов.