Ингредиенты
- 500 гр. свинины (вырезка)
- соль
- укроп сушёный
- растительное масло для жарки
- 1 ст. воды
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать кубиками, отправить на разогретую сковородку, не добавляя масла. Жарить без крышки до тех пор, пока не уйдет вся вода. Затем налить немного растительного масла (ложки 2-3), обжарить до золотистой корочки (без крышки), добавить соль, укроп, воду. Довести до кипения, убавить огонь и тушить на медленном огне 50 минут. Приятного аппетита!