Ингредиенты
- свинина – 0,5 кг
- замороженные нарезанные шампиньоны – 0,2 кг
- твердый сыр – 0,25 кг
- майонез – 10-12 ч.л.
- соль и специи
Пошаговый рецепт приготовления
1) Застелить противень фольгой.
2) Нарезать свинину медальонами толщиной примерно 2 см.
3) Сделать надрезы крест — накрест на мясе.
4) Приправить и посолить мясо.
5) Смазать мясные медальоны майонезом.
6) Выложить грибы на мясо.
7) Натереть сыр на крупной терке.
8) Посыпать мясо с грибами натертым сыром.
9) Выпекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов.
Такое блюдо подойдет на праздничный стол, а также его можно просто приготовить в будни. А на гарнир я использовала обычную жареную картошку. Вы можете придумать свой гарнир или скушать мясо с овощами.
Источник: http://zhit-tak-prosto.ru/svinina-s-gribami-v-duhovke-recept-s-foto