Ингредиенты
- кальмар (средний, очищенный) — 3 шт.
- перец болгарский — 0,5 шт.
- кабачок (молодой) — 0,5 шт.
- маринованный огурчик — 2 шт.
- масло оливковое — 1 ст.л.
- специи любые
- лук зеленый
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмар, кабачок и перец нарезать тонкими полосами.
Добавить специи и масло, салат перемешать и промариноваться 10 минут.
Готовить удобно на гриль-противне, с мелкой решеткой.
Выложить салат на гриль-противень и готовить на углях, не более 4 минут, помешивая деревянной лопаткой.
Нарезать соломкой маринованные огурчики и перьями зелёный лук.
Смешать с салатом.
Красиво выложить на блюдо для подачи и быстро подавать гостям, пока не остыл.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
