![Фото к рецепту: Теплый салат с цукини и персиками Фото к рецепту: Теплый салат с цукини и персиками](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/e8sfwq8w6.jpg)
Ингредиенты
- цукини — 1 шт.
- персик — 2 шт.
- помидор — 2 шт.
- лук порей — 1 шт.
- зелень (укроп, петрушка) — 1/2 пуч.
- базилик — 2 вет.
- масло растительное — 2 ст.л.
- чеснок — 1 зуб.
- специи (итальянские травы) — 1 ч.л.
- сок лимона — 2 ст.л.
- цедра лимона 1/2 ч.л.
- сыр творожный — 40 гр.
- сыр пармезан — 40 гр.
- заправка:
- масло оливковое- 2 ст.л.
- соевый соус- 2 ст.л.
- сок лимона — 1 ст.л.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 1 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/axxjfirzv.jpg)
1. Цукини помыть, нарезать кружочками.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 2 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/ivnc63yz6.jpg)
2. Персики помыть, извлечь косточку, нарезать дольками.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 3 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/2scnn22n1.jpg)
3. В небольшой емкости смешать растительное масло с чесноком, выдавленным через пресс, и специями. Если соль не входит в состав специй, то посолить по вкусу.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 4 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/nm0p6mlz3.jpg)
4. В другой емкости смешать лимонный сок с цедрой лимона.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 5 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/d9kn27f10.jpg)
5. Разложить цукини и персики на противень. Цукини смазать масляно-чесночной смесью. А персики смазать лимонной смесью.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 6 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/58fua731r.jpg)
6. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 25 мин.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 7 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/jcib1sxyl.jpg)
7. Переложить цукини и персики на блюдо.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 8 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/2onvm8fl3.jpg)
8. Лук и зелень нарезать.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 9 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/b8rjxcjvd.jpg)
9. Помидоры помыть, нарезать дольками добавить к цукини с персиками.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 10 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 10](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/3ilk28bpj.jpg)
10. Добавить зелень.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 11 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 11](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/xyfxioez0.jpg)
11. Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.
![Фото: Теплый салат с цукини и персиками: шаг 12 Теплый салат с цукини и персиками: шаг 12](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/fm6xupa91.jpg)
12. Полить салат заправкой, перемешать. Разложить творожный сыр и посыпать натертым пармезаном.
🤗🤗🤗
❤️Приятного аппетита!❤️