Ингредиенты
- яйца — 2 шт.
- печенье дамские пальчики (савоярди) — 20 шт.
- творожный сыр — 1 банка (150 гр. )
- крепкий кофе с сахаром — 2/3 кружки (150 мл. )
- какао порошок — , примерно 2 ст.л.
- сахар — 1/3 ст.
- коньяк — 50 мл. (рюмка)
- соль — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Всем добрый день и добрый вечер мне очень нужна ваша поддержка так что подпишитесь на мой канал YouTube вот ссылка (https://www.youtube.com/watch?v=qPRjz7T3ynQ)
1. Начнём с того что разобьём яйца и отделим желток от белка.
2. С двумя желтками взбить миксером весь сахар до образования белой массы.
3. Один белок взбить с щепоткой соли.
4. В массу желтка и сахара добавить весь сыр и как следует взбить.
5. В желтковую массу добавить белок и перемешать.
6. Поставить в холодильник на 10 минут настояться.
7. Смешать кофе и коньяк.
8. Выкладываем на дно немного крема.
9. Окунаем наши печенья в кофе с коньяком и выкладываем в один слой.
10. Сверху выкладываем еще крем и слой печенья и заливаем всё кремом.
11. Посыпаем сверху всё какао порошком.
12. Убираем в холодильник на ночь настояться.
И наш Тирамису готов приятного аппетита подписывайтесь на мой канал YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=qPRjz7T3ynQ)