Ингредиенты
- мякоть говядины – 1 кг
- морковь – 250 г
- лук – 250 г
- лавровый лист – 2-3 шт.
- душистый перец – 3-4 гор.
- вода – 50 мл.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Шаги приготовления:
1.Нарезаем мясо и овощи средними кусочками.
2.В кастрюлю добавляем немного воды, лавровый лист, душистый перец.
3.Затем слоями выкладываем мясо, морковь, лук. Каждый слой мяса солим.
4. Плотно прижимаем слои, накрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь на 2-2,5 часа.
Приятного аппетита!