Ингредиенты
- творог «чабан» 5% 500 г
- яйца 3 шт
- сахар 0,5 ст.
- мука 3 ст.л.
- сметана «чабан» 25%
- черника 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.
Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить половину получившейся массы, сверху слой ягод и снова слой твороженной массы. Запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин. Как творог покроется корочкой – вытаскиваю и смазываю его взбитым яйцом, возвращаю в духовой шкаф. Благодаря этому запеканка будет румяная и красивая.
Пошаговые фото рецепта
