Ингредиенты
- молоко 1 литр
- сахар 1 ст.
- ваниль
- крахмал 4 ст.л.
Стакан используем 150 мл.
Из одного литра молока отмеряем стакан, а остальное ставим вариться в кастрюле с сахаром и ванилином.
В молоко высыпьте крахмал и тщательно перемешайте.
В кастрюле закипело молоко, теперь медленно вымешивают его с крахмалом, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Варите примерно два минуты, и заметите, как крем будет густеть.
Если крем получился комочками, можно взбить его миксером.