Ингредиенты
- ананасы — 12 колечек
- коньяк — 50 мл.
- сироп из ананасов или вода — 50 мл.
- сахар — 30 мл.
- корица молотая — 1 ч.л.
- растительное масло для жарки
- мороженое —
Пошаговый рецепт приготовления
Этот десерт порадует вас не только простотой своего приготовления, но и чудесным оригинальным вкусом. Попробуйте удивить своих гостей и близких жаренными ананасами с мороженым, необычным сочетанием вкусов, текстур и температур.
1. В кастрюльку высыпаем сахар и корицу.
2. Добавляем к ним сироп от консервированных ананасов и коньяк. Все тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем в этот сладкий маринад кусочки ананасов и оставляем мариноваться приблизительно на 15 минут, регулярно переворачивая ананасы.
4. По истечении 15 минут, достаем ананасы из сиропа и отправляем его варится на медленный огонь. Нам необходимо, чтобы количество сиропа уменьшилось примерно в два раза.
5. Тем временем жарим наши ананасы. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и жарим каждый кружочек ананаса до золотистого цвета с двух сторон.
6. Жаренные ананасы выкладываем на сервировочные тарелки, по два кусочка на каждую.
7. Сверху на каждый кусочек кладем шарик мороженого и поливаем приготовленным нами сиропом.
Подаем к столу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!