Жареные раки

Не придумали еще вкуснее закуски к пиву, чем раки. Раки вареные или жареные получаются невероятно вкусными. Рекомендую попробовать приготовить острых раком в соевом соусе и с табаско, смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить жареных раков, вам понадобится глубокая большая сковорода, в которой поместится примерно 20 небольших раков, а также их можно будет переворачивать легко. Я люблю готовить раков острыми, не только с соевым соусом, но и с соусом табаско и чили. Тогда они особенно пикантные получаются.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Рак
Блюдо:
Закуски

Как приготовить «Жареные раки»

Если вы используете мелких раков, а не крупных, тогда смело можете целыми их и жарить.

Промойте раков хорошенько, чтобы не было мусора.

Для жарки нам понадобится глубокая сковородка, в которой надо смешать соусы: соевый, чили, Табаско. Также добавляем масло растительное и чеснок. Подогрейте все.
Затем опустите в сковородку раков промытых, обжаривайте в смеси соусов минут 10-15 с двух сторон.

Готовые раки приобретают характерный красный цвет.

Готовых жареных раков подавайте с дольками лимона к пиву. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Жареные раки»