Ингредиенты филе морской рыбы (у меня тилапия) — 0,7 кг. для кляра: 2 яйца 0,5 ст. молока (или пива) 0,5 ст. муки (консистенция как на оладьи) 1 небольшая луковица 1 небольшой пучок укропа соль перец (у меня лимонный перец) подсолнечное масло Пошаговый рецепт приготовления Филе рыбы обсушить с помощью бумажныхЧитать далее…
Ингредиенты 2 филе морского языка 3 ст.л. грецких молотых орешков майонез 1 ст.л. муки соль перец сухие травки Пошаговый рецепт приготовления Язык разморозить.Читать далее…
Ингредиенты 800 гр. пангазиуса (4 филе) (подойдет любая белая рыба) 500 гр. смеси замороженных овощей (у меня зеленый горошек, морковь, спаржа) 250 гр. свежих шампиньонов (можно заменить замороженными или консервированными) ½ красной паприки ½ лимона порезанного на дольки 4-5 см стебля порея (зеленая часть) для соуса: 200 гр. сливок небольшойЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. горбуши 1 кг. картофеля 1 лимон 100 гр. майонеза 1 ст.л. горчицы 1 ст.л. растительного масла+масло для запекания приправа для рыбы перец и соль зелень для украшения Пошаговый рецепт приготовления Рыбку очистить от кожи и костей, нарезать ломтиками. Посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы.Пусть рыбка немножко «постоит»,Читать далее…
Ингредиенты 1 кг. горбуши 1 кг. картофеля 1 лимон 100 г майонеза 1 ст.л. горчицы 1 ст.л. растительного масла масло для запекания приправа для рыбы перец соль зелень для украшения Пошаговый рецепт приготовления Рыбку очистить от кожи и костей, нарезать ломтиками. Посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы. Пусть рыбка немножкоЧитать далее…
Ингредиенты 4 филе трески 4 ст.л. сметаны 4 ч.л. горчицы 2 помидора 120 гр. сыра соль перец Пошаговый рецепт приготовления Приготовить сырную смесь: сыр натереть на крупной тёрке + сметана + горчица — всё хорошенько размешать.Читать далее…
Ингредиенты семга филе 800 гр. бекон с/копченый 12 ломтиков сок 1/3 лимона соль чёрный перец орегано 1 ч.л. для соуса: щавель свежий 1 пучок яблоко зеленое 0,5 шт. сметана 30% 150 гр. чеснок 2 зубчика соль черный перец Пошаговый рецепт приготовления Рыбку отделить от кожи и нарезать на 12 кубиков,Читать далее…
Ингредиенты пресноводная рыба филе (у меня был карп) — 1 шт. перец сладкий половинка маленькая луковица красная помидор 1 шт. лимон 1 шт. каперсы 2 ч.л. соль перец молотый специи Пошаговый рецепт приготовления Рыбу полить соком половинки лимона, посолить, поперчить, посыпать специями.Читать далее…
Ингредиенты кусочки семги — 4 шт. листы рисовой бумаги — 4 приправы, соль, лимонный сок растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Рыбное филе нарезать порционными кусочками, по числу кусков рыбы — количество листков рисовой бумаги.Читать далее…
Ингредиенты лосось 2 куска-600 гр. горячая вода в которой разведён 1 овощной кубик-300 гр. лук натёртый на тёрке-1 небольшая луковица. мелко нарезанный укроп- 1 ст.л. масло сливочное-3 ст.л. мука-1 ст.л. немного лимонного сока. каппари/каперсы/ -1 ст.л. копчёный лосось нарезанный на кусочки-80 гр. соль.перец из мельницы. для сервировки:картофельные клёцки.свежий помидор. ПошаговыйЧитать далее…