Ингредиенты 4 филе рыбы-белых сортов (у меня пресованная) 1 бан том. в соб. соку 1 морковь,1 луковица зелень,чеснок,масло для обжарки Пошаговый рецепт приготовления обжарить лук,морковь и нижнию часть зелениЧитать далее…
Ингредиенты 3 шт. филе дорадо 1 картофелина 2 пера зеленого лука 1 ст.л. топленого масла 2 ст.л. растительного масла соль морская перец белый молотый на гарнир: 2 шт. корня сельдерея 1 картофелина — не брала 0,5 л молока — не брала соль морская перец для соуса: 1 шт. лука шалотЧитать далее…
Ингредиенты пангасиус — целая тушка — кислая капуста — 150 гр чернослив — 6 шт лук репчатый — 1 шт сладкий кетчуп — 5 ст.л. — горчица с хреном — 2 ст.л. соевый соус — 2 ст.л. винный уксус — 1 ч.л. — соль Пошаговый рецепт приготовления Если надо —Читать далее…
Ингредиенты скумбрия 3 шт. (1,2 кг) лимон розмарин кофе молотый 1,5 ст.л. кориандр 1 ч.л. кардамон 2 шт. белый перец душистый перец 1 ч.л. соль морская Пошаговый рецепт приготовления Скумбрию вымыть, выпотрошить, удалить тёмную плёнку в брюшке ( а то будет горчить). Я отрезаю головы (у нас их никто неЧитать далее…
Ингредиенты 600 гр. филе белой рыбы (палтус, креветочная, морской окунь) 2 ст.л. муки 2 ст.л. раст. масла 2 ст.л. острого хрена 4 ст.л. сливок жирностью 20% 1 ч. л белого перца соль Пошаговый рецепт приготовления Смешать хрен со сливками и белым перцем.Читать далее…
Ингредиенты 600 гр. филе белой рыбы (палтус, креветочная, морской окунь) 2 ст.л. муки 2 ст.л. раст. масла 2 ст.л. острого хрена 4 ст.л. сливок жирностью 20% 1 ч. л белого перца соль Пошаговый рецепт приготовления Смешать хрен со сливками и белым перцем.Читать далее…
Ингредиенты 1 большой стейк семги 1 средняя луковица репчатого лука пучок зеленого лука 5 ст.л. соевого соуса 1,5 ст.л. 9% уксуса имбирь-маленький кусочек 2 ст.л. сока лимона соль перец Пошаговый рецепт приготовления Стейк поджарить с 2-х сторон до золотистой корочки.Читать далее…
Ингредиенты филе телапии 3 шт. шпинат с/м 70 гр. соус «терияки» 3-4 т.л. бекон нарезка 9 полосок масло сл. соль перец Пошаговый рецепт приготовления Филе рыбы разрезать на части вдоль(сначала вдоль пополам,затем толстую часть пополам по толщине).Замариновать на 2 часа в соусе «Терияки».Читать далее…
Ингредиенты сёмга 3 стейка кабачок или цуккини 1 шт. морковь 2-3 шт. лук 1 шт. растительное масло соевый соус 2 ст.л. чеснок 2 зубчика имбирь 1,5-2 см сладкий чили соус 1 ч.л. лимонный сок 1 ст.л. соль французские травы Пошаговый рецепт приготовления Приготовить маринад. Имбирь натереть на тёрке, чеснок пропуститьЧитать далее…
Ингредиенты рыба 100 гр масло сливочное 2 ч.л мука пшеничная 1 ч.л молоко 1/2 ст брокколи 50 гр морковь 50 гр сыр твердых сортов 30 гр укроп, соль Пошаговый рецепт приготовления Рыбу (у меня камбала была)тщательно вымыть , освободить от костей.Читать далее…