Ингредиенты 1.филе пангасиуса 800 гр. (порезать кубиками). 2.яйца 4 шт. (крупные). 3.крахмал 3,5 ст.ложки(с горкой). 4.сок1лимона. 5.лук400 гр. (мелко порезать). 6.соль.перец черный молотый . 7.растит.масло для жарки. 8.зелень. Пошаговый рецепт приготовления Все компоненты(1-6)перемешиваем.Ставим в холодильник на30-40минут.Жарим на хорошо раскален.сковороде.(как оладушки).Читать далее…
Ингредиенты вот так, начинается пора праздников, по крайней мере в европе уже в полном ходу: вчера католический мир праздновал рождество (я-то, конечно, православная, но мой муж католик), мнение такое — чем больше праздников, тем лучше.. так что празднуем всё и со всеми. для большого семейного ужина было задание — рыбноеЧитать далее…
Ингредиенты рыбный фарш — 700 гр майонез постный — 3 ст.л. соль перец оливки зеленые, фаршированные анчоусами — 12-15 шт манка — 2 ст.л. растительное масло, панировочные сухари, зелень Пошаговый рецепт приготовления Если фарш замороженный — разморозить и хорошо отжать.Читать далее…
Ингредиенты 10 картофелин среднего размера брокколи 1/3 от объема картошки 700 гр. филе рыбы (у меня судак) 3 ст.л. сметаны 2 яйца соль перец, лимонный сок Пошаговый рецепт приготовления Филе порезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30-40 минут.Читать далее…
Ингредиенты форель 3 стейка лимонный сок или сухое вино 2 ст.л. шампиньоны 500 г лук 2 шт. тыква 500 г зелёный горошек 400 гр. (мороженный) яйцо 2 шт. сливки 100 мл. соль перец любимые специи Пошаговый рецепт приготовления Стейки форели посолить, посыпать специями, сбрызнуть соком лимона и припустить на сковородеЧитать далее…
Ингредиенты 4 маленьких форели небольшой пучок зелени (у меня петрушка и базилик) лайм мягкий козий сыр (100 г) 4 ст.л. густого йогурта молотый перец, соль Пошаговый рецепт приготовления Очистить форель от чешуи и удалить жабры и внутренности.Читать далее…
Ингредиенты рыба целая потрошеную или филе со шкурой (форель, лосось, карп, щука и т.д.) — 1,5 кг. соль — 4 кг. рыбная приправа лавровый лист лимон — 4 шт. Пошаговый рецепт приготовления У меня была форель радушная со шкурой и чешуей, потрошеная.Читать далее…
Ингредиенты филе тилапии — 600 гр. кабачки молодые (без семян) — 2 шт сок 0,5 лимона перец сладкий — 1 шт айва — 1 шт чеснок — 4-5 зубчиков оливковое масло для соуса — 3 ст.л. мука — 4 ст.л. бальзамический уксус — 1 ст.л. растительное масло для обжаривания ореганоЧитать далее…
Ингредиенты филе пангасиуса — 2 шт. масло растительное — менее 1 ст.л/ сок лайма перец чёрный молотый перец чили молотый соль kotanyi «морская соль с диким чесноком» майонез сыр тёртый Пошаговый рецепт приготовления Вымытые размороженные филе тщательно просушил бумажным полотенцами и замариновал их минут на 15 в соке лайма, перцахЧитать далее…
Ингредиенты готовые нарезанные вафельки круглые — 1 уп. рыбный фарш — 1 кг майонез постный — 3 ст.л. хлеб — 2-3 ломтика манка — 3 ст.л. лук репчатый — 1 шт соль перец, укроп, растительное масло Пошаговый рецепт приготовления Народ, ничего, если я тут постненькие котлетки опять впихну? 🙂Читать далее…