Ингредиенты форель 3 стейка лимонный сок или сухое вино 2 ст.л. шампиньоны 500 г лук 2 шт. тыква 500 г зелёный горошек 400 гр. (мороженный) яйцо 2 шт. сливки 100 мл. соль перец любимые специи Пошаговый рецепт приготовления Стейки форели посолить, посыпать специями, сбрызнуть соком лимона и припустить на сковородеЧитать далее…
Ингредиенты 4 маленьких форели небольшой пучок зелени (у меня петрушка и базилик) лайм мягкий козий сыр (100 г) 4 ст.л. густого йогурта молотый перец, соль Пошаговый рецепт приготовления Очистить форель от чешуи и удалить жабры и внутренности.Читать далее…
Ингредиенты рыба целая потрошеную или филе со шкурой (форель, лосось, карп, щука и т.д.) — 1,5 кг. соль — 4 кг. рыбная приправа лавровый лист лимон — 4 шт. Пошаговый рецепт приготовления У меня была форель радушная со шкурой и чешуей, потрошеная.Читать далее…
Ингредиенты филе тилапии — 600 гр. кабачки молодые (без семян) — 2 шт сок 0,5 лимона перец сладкий — 1 шт айва — 1 шт чеснок — 4-5 зубчиков оливковое масло для соуса — 3 ст.л. мука — 4 ст.л. бальзамический уксус — 1 ст.л. растительное масло для обжаривания ореганоЧитать далее…
Ингредиенты филе пангасиуса — 2 шт. масло растительное — менее 1 ст.л/ сок лайма перец чёрный молотый перец чили молотый соль kotanyi «морская соль с диким чесноком» майонез сыр тёртый Пошаговый рецепт приготовления Вымытые размороженные филе тщательно просушил бумажным полотенцами и замариновал их минут на 15 в соке лайма, перцахЧитать далее…
Ингредиенты готовые нарезанные вафельки круглые — 1 уп. рыбный фарш — 1 кг майонез постный — 3 ст.л. хлеб — 2-3 ломтика манка — 3 ст.л. лук репчатый — 1 шт соль перец, укроп, растительное масло Пошаговый рецепт приготовления Народ, ничего, если я тут постненькие котлетки опять впихну? 🙂Читать далее…
Ингредиенты 0,5 кг. филе форели стебель лука-порея 10-12 маслин 3/4 ст. белого сухого вина 1/2 ст. сливок (я взяла 22%) лимонный сок, соль, белый молотый перец. Пошаговый рецепт приготовления Рыбу разрезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30-40 минут.Читать далее…
Ингредиенты угорь_____________150 соль________________2 перец белый, молот.__1 соус соевый________15 соус васаби_________3 лайм (или лимон)___15 масло растительное_20 оформление лук зелёный________10 лимон_____________20 соус васаби_________5 перец болгарский___40 маслины_____________5 соус эстонский_____20 Пошаговый рецепт приготовления Приготовление: Угря очистить от кожи, удалить внутренности, нарезать на крупные кусочки.Читать далее…
Ингредиенты 0,5 кг. филе белой рыбы (у меня филе судака) 2 яйца 1 ст. молока 3-4 ст.л. кепчупа зелень (я взяла петрушку) соль перец, лимонный сок. Пошаговый рецепт приготовления Филе порезать на кусочки, посолить , поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут.Читать далее…
Ингредиенты рыба пелядь (сырок) — 800 гр соль — 3 гр приправа «вегета» — 2 гр лимон (или лайм) для сока капуста брюссельская (6 шт) чеснок — 10 гр морковь лук орех кедровый, очищенный — 20 гр яйцо рис отварной, готовый — 300 гр зелень майонез — 30 гр сырЧитать далее…