Чизкейк на сгущенном молоке — рецепт выпечки в мультиварке

Автор:
Десерты
Фото к рецепту: Чизкейк на сгущенном молоке - рецепт выпечки в мультиварке

Ингредиенты

  • сыр сливочный (творожный) — 500 г
  • яйцо с1 — 200 г (4 шт. )
  • сгущенное молоко — 150 мл.
  • ванильный сахар — 30 г
  • печенье (топленое молоко) — 300 г
  • сливочное масло 82.5% — 90 г

Пошаговые фото рецепта

Чизкейк на сгущенном молоке - рецепт выпечки в мультиварке: шаг 1
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Чизкейк на сгущенном молоке - рецепт выпечки в мультиварке: шаг 2
2. Растапливаем масло на паровой бане (либо в микроволновке). Печенье разбиваем либо блендером, либо через терку.
Чизкейк на сгущенном молоке - рецепт выпечки в мультиварке: шаг 3
3. Смешиваем масло и печенье, и формируем «тарелку» полученной массы (например в форме для запекания). После чего отправляем «тарелку» в холодильник на 30 минут. Смешиваем сыр, сгущенку, яйца и сахар — миксером взбиваем 2-3 минутки. Тщательное постучим в посуде получившиеся суфле (чтобы поднялись и вышли, лишние пузырьки).
Чизкейк на сгущенном молоке - рецепт выпечки в мультиварке: шаг 4
4. Отправляем «тарелку» в чашу и заливаем в неё суфле. — Режим «Выпечка» 40-80 минут (смотрите по затвердеванию суфле).
Чизкейк на сгущенном молоке - рецепт выпечки в мультиварке: шаг 5
5. После окончания готовки отправьте чизкейк в холодильник на 5-6 часов.
Чизкейк на сгущенном молоке — ГОТОВ !!!

Источник