Ингредиенты
- творожный сыр — 140 гр. (1 маленькая баночка)
- сметана — 130 гр.
- масло сливочное (растопить) — 1-2 ст.л.
- печенье песочное — 50 гр.
- сахарная пудра — 2 ст.л. (с горкой)
- яйцо
- лимонная цедра — 0,5 ч.л.
- апельсиновый сок — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Быстрый и простой рецепт любимого десерта.
Готовить буквально 5 минут, плюс время на охлаждение.
………………………………………………………………..
1. Печенье поломать, потолочь в крошку, смешать с маслом, утрамбовать в стаканы или креманки.
2. Сыр со сметаной хорошо размешать венчиком, стараясь не взбивать, чтобы не было пузырьков воздуха.
3. Добавить яйцо, сахарную пудру, цедру лимона и сок. Размешать и выложить на крошку.
4. Отправить в микроволновку на максимальную мощность (750вт) на 1,5 минуты.
5. В середине чизкейк должен быть слегка жидким, он потом застынет.
6. Остудить и отправить в холодильник.
7. Удобно сделать вечером, а утром подать на десерт к кофе.
Пошаговые фото рецепта
Иногда я посыпаю десерт молотым кофе (через ситечко) получается такая интересная кофейная пыльца сверху.
О чём я мечтаю? Я мечтаю всё успевать!) И в семье, и в быту, и в работе. И, конечно, не забывать о себе) Признаюсь, что не всегда хватает времени во всех сферах и это огорчает.
Наверное из-за стремления во всём успевать я так люблю простые и быстрые рецепты.