Ингредиенты
- 1,5 кг. айвы очищенной и нарезанной
- 1 кг. сахара
- 150 мл. воды
- сок лимона (от 1 ч.л до половинки лимона) можно заменить щепоткой лимонной кислоты
Пошаговый рецепт приготовления
Видеорецепт и какой джем получился у меня можете посмотреть внизу.
Айву помыть, очистить,нарезать.
Выложить в кастрюлю, добавить сахар, воду и варить1 час.
Добавить лимонный сок, сделать пюре, довести до кипения и разлить по баночкам.
Всем вкусного джема!