Хек тушеный в соевом соусе
Хотя бы два раза в неделю нужно есть рыбу. У нас сегодня хек тушеный в соевом соусе. Блюдо диетическое, простое, вкусное и полезное. Подавайте с отварным рисом, картофельным пюре и овощами.
Описание приготовления:
Хек тушеный в соевом соусе — нежное, сочное и очень вкусное блюдо. Готовится просто и очень быстро. В соус соль можно не добавлять, поскольку соевый соус достаточно соленый. Блюдо вкусное как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
- Хек — 500 Грамм
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Крахмал картофельный — 1 Чайная ложка
- Вода — 200 Миллилитров
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Хек тушеный в соевом соусе»
Подготовьте ингредиенты для приготовления хека в соевом соусе.
Хек очистите, выпотрошите и хорошо помойте. Нарежьте кусочками.
Приготовьте соус. В мисочку налейте рафинированное подсолнечное масло и выложите томатную пасту.
Добавьте сахар.
И черный молотый перец.
Перемешайте эти ингредиенты.
Влейте соевый соус.
Еще раз все хорошо перемешайте.
Добавьте крахмал.
Влейте холодную воду и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Выложите хек в кастрюлю с толстым дном.
Налейте соевый соус.
Тушите хек на небольшом огне 15-20 минут и выключайте.
Хек тушеный в соевом соусе готов. Можно подавать к столу.