• гребешки морские — 100 г
• соевый соус терияки от киккоман — 1 ст.л.
• рукола — горсть
• помидорый черри (желтые+красные) — 100 г
• лук фиолетовый — 0,5шт
• сыр сулугуни — 30 г
• перец душистый горошком (через мельничку) — щепотка
• кунжут черный — щепотка
• заправка:
• соевый соус легкий от киккоман — 1 ст.л.
• масло оливковое — 1 ст.л.
• горчица домашняя (острая) — 1/3 ч.л.

Морские гребешки залить Терияки, вмассировать соус в мясо и оставить на 15-20 минут;

Поджарить гребешки на сковороде-гриль по 1 минуте на каждую сторону, охладить;

В салатную тарелку выложить руколу, помидоры черри, резанные пополам, лук (тонкими полукольцами) — все слегка перемешать;

Добавить к салату гребешки и сыр, порезанный тонкими полосами и свернутый колечками;

Для заправки смешать ингредиенты, полить заправкой салат, посыпать перцем и кунжутом;