Ингредиенты
- морковь — 2 шт.
- кабачки — 2 кг
- помидор — 2 шт.
- маринад
- вода — 1 литр
- соль — 1 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
- уксус 9% — 50 мл. в банку 1 л.
- специи
- паприка
- перец черный молотый
- лист лавровый
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки помоем нарежем овощерезкой, так будет тонко, натрем морковь, красиво будет на терке для корейской моркови.
Подготовим специи.
Помидор нарежем полосками.
Теперь в кабачок завернем помидор.
Кладем все слоями с морковью.
Приготовим рассол и заливаем.
Уксус кладем и специи прямо в банку.