Ингредиенты
- 1. капитан (не с корабля, а рыба) — 0,7 кг
- 2. сок лимона — 2 ст.ложки
- 3. — соль, красный перец
- 4. сливки — 100-150 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Капитана порезать на стейки, я резала где-то 2,0 — 2,5 см. Полить соком, оставим на минут 15-20. Смазать противень немножко маслом подсолнечным…. выложить рыбку, посолить и посыпать красным перчиком…. Добавить на противень сливки, закрыть фольгой, и в заранее разогретую духовку на минут 20. После снять фольгу и ещё минут 7-10. Приятного аппетита!!!!