Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол

Фото к рецепту: Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол

Ингредиенты

  • капуста белокочанная — 150 гр.
  • лук синий — 0,5 шт.
  • сладкий перец — 0,5 шт.
  • кальмары — 100 гр. (2 шт. )
  • грецкие орехи — 2-3 шт.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль
  • сахар
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить заправку из оливкового масла с выдавленным через пресс чесноком.

Кальмары сварить 1-2 минуты с момента кипения.

Охладить и нарезать соломкой.

Капусту тонко нашинковать, посолить, добавить сахар и слегка помять пальцами, чтобы она пустила сок.

Нарезать лук и сладкий перец соломкой.

Соединить нарезанные овощи с кальмарами.

Полить приготовленной чесночной заправкой.

Грецкие орехи размять в крошку.

Выложить салат на тарелку и при подаче посыпать ореховой крошкой.

#постныйстол

Пошаговые фото рецепта

Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол: шаг 1Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол: шаг 2Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол: шаг 3Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол: шаг 4Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол: шаг 5

Источник