Ингредиенты
- картофель — 7 шт.
- сыр твердый — 150 г
- яйцо — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- баранина — 200 г
- томатный кетчуп слобода — 4-5 ст.л.
- соль —
- молотый черный перец —
- растительное масло — 4-5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Картофель очистить.Натереть на крупной терке.Картофель отжать.
2. Добавить к натертому картофелю яйцо, натертый сыр( часть сыра оставить в сторону).
3. Мясо нарезать. Лук очистить и нарезать.
4. Подогреть растительное масло, добавить лук, обжаривать 2 минуты, затем добавить нарезанное мясо и довести до готовности.Добавить к мясу томатный кетчуп Слобода, перемешать.Мясная начинка готова.
5. Формочки для маффинов смазать растительным маслом, выложить картофельную массу, сформируя «гнезда».
6. Выложить в углубления обжаренное мясо, сверху присыпать натертым сыром.
7. Готовить в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30-35 минут.
8. Подавайте в горячем виде.
Вместо баранины можно взять курицу( будет нежнее).
