Коврижка цитрусовая с белым шоколадом

Ингредиенты

• мука — 400 г
• яйца — 2шт
• сахар — 150 г
• шоколад белый пористый — 75г
• соль — щепотка
• сода — 1 ч.л.
• мандарин — 2 шт.
• масло сливочное — 25 г
• молоко — 100-150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нальем в миску молоко.

2. Добавим яйца

3. Перемешаем

4. Добавим сахар, соду, соль.

5. Перемешаем.

6.Отрежем необходимое количество масла

7. Растопим его в микроволновке (3 минуты)

8. Добавим масло и перемешаем.

9. Добавить 200г просеянной муки и перемешать.

10. Повторить пункт 9.

11. Очистить 2 мандарина, разобрать на дольки и добавить в тесто по одному, после каждого перемешать.

12. Добавить 50 г тертого белого шоколада.

13. Выложить тесто в кастрюлю для мультиварки или в форму огнеупорную и поставить в мультиварку (режим Выпечка 60 минут) или в духовку.

14. По готовности остудить, вынуть из формы и украсить оставшимся натертым шоколадом.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

---

Источник