Ингредиенты
- мясо(свинина, куриное филе, филе индейки.. у меня была свинина)- 500-600 гр
- апельсин- 1 крупный
- брусника( у меня запаренная в собственном соку) — 300 гр
- соевый соус киккоман -1,5 ст.л
- сахар-1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Духовку разогреваем до 180С
Мясо нарезаем на кусочки и немножко отбиваем, чтобы они были толщиной в 1 см
С апельсина снимаем цедру и выжимаем из него сок( нам необходимо 100-120 мл)
Бруснику, соевый соус, апельсиновый сок и сахар соединяем и взбиваем всё в однородную массу.
Добавляем цедру и перемешиваем.
В форму выливаем половину соуса, выкладываем на него кусочки мяса и заливаем остальной половиной соуса.
Ставим в духовку на 25-40 минут( в зависимости какое у Вас мясо, у меня свинина готовилась в течении 40 минут)
А пока готовится мясо, можете заняться гарниром.
Соус в котором готовилось мясо можно подавать вместе с мясом, лишним он никогда не будет.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Угощайтесь и Вы в этом убедитесь
