Ингредиенты
- куриное филе — 100 гр.
- свининое филе — 300 гр.
- шампиньоны — 4 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- вода — 100 мл.
- сливки 12% — 30 мл.
- сыр твердый — 100 гр.
- зеленый лук —
- соль —
- перец —
- специи —
Пошаговый рецепт приготовления
Филе свиное и куриное отбить тонко.
На сковороде обжарить шампиньоны с луком с добавлением сливок.
Взять любую круглую форму (тарелку или форму для выпечки), выложить свинину, затем грибы с луком обжаренные, затем куриное филе, сыр, зеленый лук накрыть сверху свининой. Сформировать так, чтобы получился шар (в видео-рецепте ниже показано как правильно сделать).
Запечь в духовке 40 минут при 190 градусов.
После, затереть сверху запеканку сыром и запечь еще 3 минуты.
Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.
С наступающим Новым годом и Рождеством! Всем приятного аппетита и спасибо за просмотр!