• капуста краснокочанная — 100 г
• капуста пекинская — 100 г
• перец болгарский желтый — 0,5шт
• помидор — 1шт
• лук-порей — 50 г
• оливки б/к itlv — 3-4шт (на тарелку)
• острый перчик пири-пири маринованный — 2-3шт (на тарелку)
• зелень
• перец душистый (через мельничку)
• заправка:
• уксус бальзамический — 1,5 ст.л.
• сироп кленовый — 1 ч.л.
• масло оливковое itlv — 1,5 ст.л.
• соль

Краснокочанную капусту порезать квадратиками;

Добавить крупно-резанную пекинскую капусту;

Смешать уксус, масло и сироп — заправить капусту, подсолить по вкусу, хорошо размешать и оставить мариноваться на 20 минут;

Перец болгарский и помидор порезать тонкими слайсами, добавить к капусте — все размешать и выложить на тарелки;

Добавить оливки, пири-пири, украсить зеленью, посыпать душистым перцем;