Ингредиенты тесто: сливочное масло – 215 гр мука – 215 гр сахар – 150 гр молоко – 90 гр яичные желтки – 4 шт соль – 5 гр разрыхлитель – 4 гр пряный соус: молоко – 60 гр сливки (30-35%) – 60 гр сахар – 30 гр мука – 30Читать далее…
Ингредиенты баклажаны — 1.5 кг перец сладкий — 700 г лук — 600 г чеснок — 1 головка петрушка — 1 пучок сахар — 120 г соль — 1.5 ст.л. уксус 9% — 120 мл масло растительное — 220 мл Пошаговый рецепт приготовления Баклажаны помыла, удалила хвостики, кладу в кастрюлю,Читать далее…
Ингредиенты тесто: мука – 100 гр сахар – 70 гр яйца – 4 шт масло растительное – 40 мл разрыхлитель – 1 ч.л. соль – щепотка начинка: яблоки – 700 г / 5-6 шт сахар – 1 ст.л. сок лимона – 1-2 ст.л. цедра лимона – 1 ч.л. кукурузный крахмалЧитать далее…
Ингредиенты бисквит: сахар – 140 г яйцо – 4 шт. мука — 150 г какао — 4 ст.л. разрыхлитель – 1 ч.л. соль – щепотка молоко – 100 г крем: сметана 20% – 600 г сахарная пудра – 100 г какао – 3 ст.л. ванилин сок лимона 2-3 ст.л. начинка:Читать далее…
Ингредиенты пюре: картофель – 600 гр сливки 10 % — 70-100 мл сливочное масло – 50 гр яйцо – 1 шт соль сыр пармезан – 3 ст. л начинка: мясо (свинина или курица) – 300 гр шампиньоны – 200 гр лук – 1 шт сливки 10% — 100 гр мукаЧитать далее…
Ингредиенты капуста белокочанная — 2.5 кг перец болгарский — 500 г морковь — 500 г лук репчатый — 500 г соль — 2 ст.л. сахар-песок — 150 г масло подсолнечное — 250 мл. уксус столовый 9% — 250 мл. Пошаговый рецепт приготовления 1.Шинкуем капустуЧитать далее…
Ингредиенты мука пшеничная — +/-500 г дрожжи сухие быстродействующие — 7 г(20 г прессованных) сахар — 1 ст.л. соль — 1 ч.л. молоко теплое — 300 мл. яичный белок — 1 шт. (желток на смазку) масло сливочное — 40 г масло растительное — 1 ст.л. для начинки: капуста белокочанная —Читать далее…
Ингредиенты сливочное масло — 50 гр сахар — 50 гр яйца — 1 шт мука — 200 гр разрыхлитель — 1 ч.л орехи пекан — 80 гр для начинки: орехи кешью — 100 гр изюм — 80 гр для безе: яичные белки — 2 шт соль — щепотка сахар —Читать далее…
Ингредиенты 250 г мягкого творога 2 яйца 70 г тертого сыра 100 г бекона 1 синяя луковица 2 ст.л. с горкой пшеничной муки Пошаговый рецепт приготовления Лук и бекон нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на терке.Читать далее…
Ингредиенты свиные ребрышки — 1 кг картофель — 800 г растительное масло — 2 ст.л. соль — 1/2 ч.л. перец — 1/2 ч.л. тимьян сушеный — 1/2 ч.л. маринад: растительное масло — 2 ст.л. соевый соус — 4 ст.л. соус барбекю — 2 ст.л. горчица — 1 ст.л. сушеный чеснокЧитать далее…