Телятина в гранатовом соусе с кумкватом
2010-12-25
Ингредиенты телятина свежая (вырезка)-1 кг гранатовый натуральный сок — 250 мл. кумкват (золотой апельсин) 8-10 шт лук репчатый — 2 средние луковицы. специи: куркум,базилик,орегано,розмарин,соль перец душистый. смесь масел оливковое,авокадо и кукурузное — 80-100 мл. зелень: кинза и укроп. Пошаговый рецепт приготовления Телятину промыть, обсушить салфетками, нарезать на «ломти» толщиной околоЧитать далее…
Нагрудный рулет
2010-12-25
Ингредиенты грудинка, рис, морковь, лук, масло растительное, майонез, соль перец, приправы Пошаговый рецепт приготовления Грудинку нарезать в стиле бекона, разложить на фольгу, накладывая немного друг на друга, пожарить морковь с луком и маслом, разложить по всей грудинке, сварить рис в майонезном соусе (добавить соль, перец и специи), после чего рисЧитать далее…
Горячий шоколад со сбрендившими вишнями (согревающий напиток в холодные зимние вечера)
2010-12-24
Ингредиенты 4 ст.л. консервированных вишен без косточек 4 ст.л. бренди (заменимо на ром или коньяк) 500 мл. молока 100 г темного шоколада (не менее 50% какао) Пошаговый рецепт приготовления Вишни вынуть из банки, дать стечь сиропу и залить примерно на час бренди.Читать далее…
Горячий шоколад со сбрендившими вишнями (согревающий напиток в холодные зимние вечера)
2010-12-24
Горячий шоколад со сбрендившими вишнями (согревающий напиток в холодные зимние вечера)Читать далее…
Салат с красной рыбой и грибами
2010-12-24
Салат с красной рыбой и грибами Очень сытный салатик, заменяет целый ужин.Читать далее…
Индийский чудо-чай масала
2010-12-23
Ингредиенты вода — 1 ст. (200 мл. ) молоко 3,2 % жирности и выше — 1/4 ст. чай чёрный-1 ч.л. (ассам, кимун) сахар — 2 ч.л. (или ) специи (раздавить в ступке): зелёный кардамон — 4 шт. или 1/2 ч.л. порошкового (разломить, убрать зёрна) чёрный кардамон — 1 шт. гвоздикаЧитать далее…