Тунец под сыром
2010-03-19
Ингредиенты рыба «бонито»-тунец атлантический 2,5 кг. (примерно) лук-2 шт. морковь-2шт сыр»тильзитер»-200 гр помидор-2 шт. майонез соевый соусЧитать далее…
Настойка ягодная
2010-03-19
Ингредиенты 1 кг. замороженных ягод на любой вкус, 350 г сахара, 1,5л очищенной воды( можно отфильтрованной, колодезной, родниковой или купить в магазине чистую питьевую воду без газов), 600 г чистого спирта. Пошаговый рецепт приготовления Ягоды разморозить, соединить с сахаром и хорошо размять толкушкой.Читать далее…
Настойка ягодная
2010-03-19
Настойка ягодная Я экспериментировала, делала 4 вида настойки: из красной смородины, вишни, клюквы, брусники. Больше всего мне понравились настойка из красной смородины.Читать далее…
Свиные ребрышки запеченные в рукаве
2010-03-19
Ингредиенты свиные рёбрышки 1 кг приправа для ребрышек магги на второе зелень кинза,петрушка,укроп Пошаговый рецепт приготовления рёбрышки моем режемЧитать далее…
Мясо, фаршированное чесноком и кедровыми орехами в винном соусе
2010-03-19
Ингредиенты свежая телятина чеснок с 1-2 головок кедровые орехи около 50 г (в оригинальном рецепте — фисташки) свежая кинза или петрушка 3 ст.л. томатной пасты 800 г томатов в собственном соку 2 ст. красного вина паприка, соль, душистый перец, черный перец Пошаговый рецепт приготовления В мясе сделать карман и начинитьЧитать далее…
Телятина с помидорами черри
2010-03-19
Ингредиенты телячьи отбивные на косточке ( у меня 4 шт. ) помидоры черри — 500 г сыр твердый — 100 г каперсы — 200 г чеснок — 2зубка петрушка ( или розмарин, или базилик, или кинза, или тархун, вкус всегда будет меняться)- 1 пучок цедра 1 лимона масло оливковое —Читать далее…
Мясо в конвертике
2010-03-18
Ингредиенты 2 небольших кусочка свинины толщиной см 1.5-2 шампиньоны — 150-200 г болгарский перец — 1 лук-порей — белая часть — 1 шт. пласт слоеного теста — 1 яйцо — 1 шт. растительное масло для тушения соль перец Пошаговый рецепт приготовления Кладем размораживаться пласт слоеного теста.Читать далее…
Горячее из баранины
2010-03-18
Ингредиенты баранина лук чеснок сладкий красный перец творог масло сливочное для теста: молоко мука яйцо соль Пошаговый рецепт приготовления Начнём с теста для квадратиков.Читать далее…
Яичный ликер от lillit1
2010-03-18
Ингредиенты 1 литр молока 6 желтков 1 ч.л. ванильной эссенции (я брала ванилин в порошке) 500 г сахара 1 ст.(250 гр) коньяка (можно заменить на ром, в оригинале виноградная водка) Пошаговый рецепт приготовления молоко с ванилином довести до кипенияЧитать далее…
Курица карри по-индийски
2010-03-18
Ингредиенты куриная грудинка 800 гр яблоко 1-2 шт. йогурт белый не сладкий 300 г карри,мука,темный сахар по 1 -ой ст. ложке соль перец лук 1 шт Пошаговый рецепт приготовления В глубокой сковороде или казанке пасируем мелко нарезанный лук.Читать далее…