Ингредиенты вырезка свинная-500 гр чернослив-150 гр сыр твердый-150 гр грибы шампиньоны- 150-200 гр(отварить) яйца 2шт мука молоко соль черный молотый перец сметана 100 гр Пошаговый рецепт приготовления Мясо порезать,отбить,посолить и поперчить.чернослив,сыр и грибы порезать соломкой.Читать далее…
Ингредиенты рыба тыква плавленный сыр сливки 22% манго лук паприка коньяк специи ( соль перец майоран) чеснок Пошаговый рецепт приготовления срезаем с тыквы верхушку и выгребаем семячкиЧитать далее…
Ингредиенты молоко 1,5 ст. вода 0,5 ст. черный гранулированный чай ( у меня «липтон»)2 ч.л. сахар 4 ч.л. соль щепотка кардамон 2 коробочки Пошаговый рецепт приготовления Здравствуйте, уважаемые кулинары. Позвольте представить в качестве дебютного, рецепт нашего любимого чая. Мы его называем «молоко-чай». Итак:Читать далее…
Молоко-чай Чай этот особенно хорош утром и особенно зимним. Приятного чаепития.Читать далее…
Ингредиенты палтус сливки 33% йогурт рис белые грибы свежие клюква креветки лук резанец Пошаговый рецепт приготовления палтус нарезаем на порционные куски, солим перчим и заливаем свежим йогуртом и оставляем на 30 минутЧитать далее…
Ингредиенты tenderloin фуагра апельсиновая цедра груша ваниль корица чеснок лук резанец лайм мята вино красное 350 г коньяк 50 г груша лемонграсс Пошаговый рецепт приготовления Мясо натираем специями и оставляем на 20 мин промариноваться.Читать далее…
Ингредиенты баранья корейка 900 г кабачок 2 шт. чеснок 1 головка лук 2-3 шт. перец сладкий 1 шт. айва 1 шт. соус ткемали 2 ст.л. яблочный сок 100 мл. соль Пошаговый рецепт приготовления Баранью корейку вымыть, разрезать на отдельные рёбрышки, обмазать соусом ткемали ( слива, чеснок, зелень перец жгучий), яЧитать далее…
Ингредиенты свиная вырезка — 0,5 кг лук репчатый — 2 шт шампиньоны — 0,4 кг сыр (твердый сорт) — 0,2 кг майонез — 2 ст.л. сливки — 150 гр чеснок — 2-3 зубка специи растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Свиную вырезку порезать на 5-6 медальонов, толщиной около 1Читать далее…
Ингредиенты семга белые грибы базилик лук резанец сливки горчица каперсы спаржа коньяк кедровый орех Пошаговый рецепт приготовления Семгу нарезать пластом.Читать далее…
Ингредиенты филе масляной рыбы — 3 шт. ( желательно свежее, мне удалось найти замороженную рыбку) белое вино — 6 ст.л. соль перец сливочное масло — 30 г мука — 20 г сливки — немного ( на глаз — см. раздел «соус») базилик сушеный измельченный — щепотка лук-порей (белая часть) —Читать далее…