Ингредиенты баранина на ребрах 600 гр. смесь риса 1 ст. орехи кедровые 1 горсть петрушка рубл. 2 ст.л. масло ол. 3 ст.л. лимонный сок 1,5 ст.л. розмарин 2 веточки чеснок 3 зубчика перец черный молотый соль Пошаговый рецепт приготовления Баранью корейку разрезать по кости на куски.Читать далее…
Ингредиенты 4 шт. куриные грудки 4 шт. кураги 2 шт. фрукта свити(очистить от корки и пленок) универсальная приправа (смотри ниже) для соуса: 100 гр. лука(измельченного) 2 зубчика чеснока 2 чайн.ложки куриной пасты — альтернативы куриным кубикам http://koolinar.ru/recipe/view/71067 2 ч.л. томатного пюре 30 гр. чернослива вода и универс.приправа. универсальная приправа: (дляЧитать далее…
Ингредиенты семга (можно любую без костей) — 700 г пиво — 400 мл. мука соль перец яйцо — 2 шт. растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Филе рыбки нарезаем на кусочки.Читать далее…
Ингредиенты 1 кг. филе рыбы(у меня хек) 2шт морковь 2шт лук репчатый 0,5 кг. картофель 3 яйца 50 г масло сливочное 100 г сыр твердый 2-3 ст.л. майонез Пошаговый рецепт приготовления Подходило время ужина, а готовить что-то эдакое не очень то хотелось, вот и всплыл из глубин памяти давно забытыйЧитать далее…
Ингредиенты ребра- 1 кг масло раст. мед- 3 ст.л. апельсин- 1шт лук репчатый- 1шт томатная паста или кетчуп- 3 ст.ложки соль перец красный и черный, специи(хмели-сунели) вода Пошаговый рецепт приготовления делаем маринад:томатную пасту или кетчуп перемешиваем с медом(по 1 ложки оставить на соус), разбавляем это теплой водой, добавляем лук ,Читать далее…
Ингредиенты 100 г сухого имбиря 10 г гвоздики 10 г кардамона 30 г корицы, лучше палочки Пошаговый рецепт приготовления Смолоть всё в кофемолке или потолочь в ступе (по традиции), пересыпать в баночку с плотной крышкой.Читать далее…
Хаваедж для кофе — йеменская приправа для кофе У кофе с хаваедж очень особенный аромат, душистый, сладкий и ароматный. Как то брат моей золовки (йеменского происхождения они) целый обед клялся и божился что если пить кипячёную воду с этим хаваедж, без кофе, можно вылечится от всех болезней — гастрит, холестрин,Читать далее…
Ингредиенты 4 окорочка 4 моркови 1 лимон 2 головки чеснока 8 полосок бекона соль перец рукав для запекания Пошаговый рецепт приготовления Морковь почистить и нарезать на кружочки. Неочищенные головки чеснока разрезать пополам поперек. С лимона натереть цедру, а сам лимон порезать на кружочки. Морковку посолить ;поперчить и посыпать лимонной седрой.Читать далее…
Ингредиенты кофе растворимый — 4 ч.л. вода — 1 л кардамон молотый — 5 ч.л. сахар песок — 2 ч.л. термос Пошаговый рецепт приготовления Закипятить воду,добавить кофе, кардамон, прокипятить 5 минут, в конце добавить сахар.Читать далее…
Иорданский кофе с кардамоном Рецепт написан полностью со слов автора. И не спорьте, варить из растворимого или молотого, варите из того кофе, который предпочитаете больше. На востоке кофе всегда подают гостям в первую очередь, а после — обед или ужин. Обычно, гости приходят всегда раньше времени, чтобы побеседовать за чашечкойЧитать далее…