Ингредиенты свиные ребра порезанные вдоль — 1 кг, соевый соус — 4 ст.л, бальзамический уксус — 1 ст.л, мед жидкий — 0,5-1 ст.л. соль крупная, перец ч.м., перчик чили — 1малюсенький стручок, чеснок — 1,2 зубца. Пошаговый рецепт приготовления смешать для маринада соевый соус, бальзамический уксус и мед.Читать далее…
Ингредиенты форель 3 стейка лук 2 шт. помидор 5 шт. (небольшие) перец сладкий 2 шт. смесь сухих или свежих трав (укроп, мята, базилик) вино сухое белое 150 мл. соль перец лимонный сок 1-2 ст. л Пошаговый рецепт приготовления Стейки посолить, поперчить, полить лимонным соком.Читать далее…
Ингредиенты форель (целая) оливковое масло зелень перец лимон Пошаговый рецепт приготовления Форель очистить от внутренностей. В миске смешать оливковое масло, перец, соль, зелень, лимон, порезанный дольками. Лучше руками размять смесь (как жмут капусту)Читать далее…
Ингредиенты дорадо 1 шт. горчица французская 1 ч.л. соль перец сок лимона 1-2 ч.л. семян кунжута или подсолнчника 2 пучка свеж шпината молотый белый перец 50 г сливки 20% 1/2 ч.л. муки оливковое масло тертый сыр Пошаговый рецепт приготовления Рыбу разрезать вдоль по хребту на две половинки отделив от головыЧитать далее…
Ингредиенты 1,5 кг. ребрышек(у меня свиные) соль для маринада: 2 -3 луковицы смесь перцев 1 ч.л. горький перец (у меня сушеный и не очень горький 1 перец) сушеный тимьян и базилик по 1 ч.л. томатная паста для смазки Пошаговый рецепт приготовления Лук превратить в пюре доступными средствами(на терке,в блендере,через мясорубкуЧитать далее…
Ингредиенты сахар – 0,5 ст. корень имбиря – 1-2 шт. (60-80 г) молотый мускатный орех шафран Пошаговый рецепт приготовления В 250 мл воды развести сахарный песок и поставить варить сироп.Читать далее…
Имбирный сироп Имбирь – прекрасный ИММУНОМОДУЛЯТОР! Имбирный сироп рекомендуется при простуде, кашле и несварении желудка, уничтожает злокачественные клетки, а вещество, обеспечивающее острый вкус жгучего перца, способно привести к сокращению раковых опухолей поджелудочной железы. Добавляйте его в чай, принимайте по чайной ложечке утром после еды, и вы увидите, что энергия иЧитать далее…
Ингредиенты кусок телятины ~ 300 гр. 3 веточки петрушки 1 стебель сельдерея 10 горошин чёрного перца соевый соус для соуса: 150 гр. клюквы сок и цедра 1 апельсина 1 ст.л. мёда Пошаговый рецепт приготовления Кусок телятины залить соевым соусом и оставить мариноваться 20 минут.Читать далее…
Ингредиенты рыба филе (у меня дори ) 2 порционных куска грибы (у меня вешенки) 150-200 г луковица 1 шт. яйцо 1 шт. сыр 50 г масло раст. для жарки соль панировка яйцо для обваливания рыбы Пошаговый рецепт приготовления Грибы промываем и режем. Яйцо варим вкрутую. Луковицу чистим, мелко режем.Читать далее…
Ингредиенты клубника (250-300 г) 2 ст.л. обычного сахара сок 1/2 лимона 2 ст.л. коричневого сахара 1 ст.л. натертого на терке шоколада 1/4 ч.л. порошка чили розовое шампанское или шипучее вино Пошаговый рецепт приготовления Хочу поздравить всех кулинаров и их любимых с днем святого Валентина! Пусть в ваших сердцах всегда живетЧитать далее…