Ингредиенты говядина (лопатка) 600 г лук 2 шт. морковь 1-2 шт. брусника (клюква) 150 г помидор 250 г зелень сельдерея чеснок 3-4 зубчика бульон 500 мл. фасоль белая в с/с 400 г смесь трав (тимьян, розмарин, базилик) сахар 1-2 ч.л. соль перец растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления ГовядинуЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 8-10 кусочков лук — 3 шт. яблоко — 1 шт. перец большой красный — 1 шт. картофель — 1 шт. помидоры — 2 шт. (можно томат-пасту) приправы любимые (барбарис, зира, базилик, паприка) соль перец чили мука масло оливок картофель 10 — шт. Пошаговый рецепт приготовления Покупаем кусокЧитать далее…
Ингредиенты судак – 1шт лук репчатый – 2 шт. креветки чищенные -200 гр шампиньоны – 300 г сметана мука Пошаговый рецепт приготовления Рыбку почистить, снять кожу, отделить мясо от костей, нарезать кубиками. 1 луковицу порезать мелко и обжарить на сливочном масле. Смешать нарезанную рыбу, лук и креветки. Посолить, поперчить, хорошоЧитать далее…
Ингредиенты лимоны крупные-3 шт. водка-0,5 литра сахар-1 гранёный ст. вода- 1 гранёный ст. Пошаговый рецепт приготовления 1.Снять с лимонов цедру (снимать ТОЛЬКО желтую часть, если снять вместе с белой, то будет неприятно горчить).Читать далее…
Лимоный ликёр Не обязательно три больших лимона,можно любого размера.Должен получится 1 гранёный стакан сока.Читать далее…
Ингредиенты мясо на фарш свинина+говядина 1 кг. томаты вяленые 60 гр. и масло из под томатов 2 ст.л. кунжут 3 ст.л. хлеб с отрубями 4 ломтика. молоко 100 гр. лук — репка 1 шт. чеснок 3 зубчика. тимьян 1 ч.л. яйцо куриное 3 шт. соль перец «4 перца». оливковое масло.Читать далее…
Ингредиенты филе трески (обязательно свежее) портвейн (хороший) 2-3 луковицы кольцами кунжутное масло 1 ч.л. мука, соль перец, куркума, харисса(за неимением-чили перец), чеснок масло для жарки рыбы Пошаговый рецепт приготовления Филе трески разрезать на небольшие куски, протереть салфеткой.Читать далее…
Ингредиенты 1 кг. квашенной капусты 3 лавровых листьев 10 горошек черного перца 1/2 кг. нижней части переднего окорка без костей 1/2 кг. свиные ребра 1 большая головка лука 2 дольки чеснока свиной жир 2-3 большие ложки красной паприки молотой соль, черный перец молотый к подаче: сметана, хлеб Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты баранина мякоть с жирком на косточке 1,2 кг. томаты свежие 3-4 шт. перец сладкий 1 шт. чеснок 4 зубчика. тимьян 2 веточки. мед гречишный 1 ст.л. соевый соус 4 ст.л. горчица русская 2 ст.л. соль, чёрный перец. фольга для запекания. Пошаговый рецепт приготовления Баранину вымыть и нарезать на порционныеЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 300 гр. лук репчатый — 3 шт. лимонный сок — 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Рубим лук и укладываем в сухую кастрюлю слоем около 2-2,5 см.Читать далее…