Ингредиенты — мясо козы около 2 кг. передняя нога с лопаткой — 3 средних луковицы — головка чеснока — 2 морковки — пастернак 200 гр. — лаврушка — соль — чёрный перец — рукав для запекания. для инъекций: — 100 гр. гранатового сока — соевый соус . Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты 600 гр. говядины 2 ст л сливочного масла 2 ст л растительного масла 2 луковицы 1 ст л муки 1 ст светлого пива 0,5 ст воды 1 ч.л. сахара соль перец тмин лавровый лист Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать брусочками и обжарить на смеси растительного и сливочного масла.Читать далее…
Ингредиенты лосось — 400 г кленовый сироп -75мл горчица зернистая — 1/2 ст.л. каперсы измельченные — 1/2 ч.л. лимонный сок — 1/2 ст.л. для соуса: сметана — 75г кленовый сироп — 1 ст.л. каперсы измельченные — 1 ч.л. лимонный сок — 1 ч.л. соль, черный перец Пошаговый рецепт приготовления ДеревянныеЧитать далее…
Ингредиенты тушка кролика соль перец масло для обжарки 1-2 луковицы 1 ст.л. муки лавровый лист 1 ст.л. томатной пасты Пошаговый рецепт приготовления Мясо срезать с костей, нарезать кусочками, посыпать солью, перцем и обжарить в сотейнике в разогретом масле.Читать далее…
Ингредиенты 1-свинина(окорок,корейка или шея) 1 кг 2-горчица 2 ст.л. 3-майонез 2-3 ст.л. 4-соль 1 ч.л. 5-перец(лучше крупный молотый)-по-вкусу 6-чеснок-3-4 зубчика 7-чернослив-6-7 шт 8-фольга 9-жар и душа!!! Пошаговый рецепт приготовления см,по-шаговоеЧитать далее…
Ингредиенты 1 ст. молока 2 ч.л. крахмала 3 ч.л. сахара(можно больше\меньше) ванилин и кокосовая стружка изюм, корица, орехи для украшения(у меня без орехов) Пошаговый рецепт приготовления Смешать крахмал с несколькими ложками холодного молока.Читать далее…
Ингредиенты 3 очищенных морских окуня панировочные сухари с кунжутом соль перец растительное масло 1 большая картофелина 2 зубка чеснока 1 яйцо 100-150 г майонеза 100 мл. растительного масла 2 ст.л. лимонного сока соль перец Пошаговый рецепт приготовления Очищенную рыбу поперчить, посолить, запанировать в сухарях и жарить в растительном масле сЧитать далее…
Ингредиенты мясо — 0,5 кг перец сладкий 1-2шт(у меня был мороженый порезаный — 300 гр) лук — 1шт морковь — 1шт грибы(шампиньоны) — 300 гр перец консервированый — 250 гр вода соль перец Пошаговый рецепт приготовления мясо порезать на кусочки или полосочкиЧитать далее…
Ингредиенты 4 стейка пеленгаса 1 луковица 4 зубочка чеснока 100 г майонеза 50 г кунжута 20 г уксуса 9% специи (перец черный, смесь перцев, соль) сок половины лимона растительное масло Пошаговый рецепт приготовления Рыбу помыть, обсушить и выдавить сок половинки лимона.Читать далее…