Ингредиенты рыба (хек или судак)1 кг. (если покупать мороженое филе) капуста 1/3 кочана лук 2 не очень большие головки морковь 2 средние штучки сыр 300 г майонез 3 сл. ложки специи (майонез соленый не забываем) масло раст. для жарки Пошаговый рецепт приготовления Рыбу разделать на филе с кожей без костей,Читать далее…
Ингредиенты горбуша филе 2 порционных куска сельдерей тертый (корень) 3 ст.л. яблоко 1 шт. корень петрушки 1 шт. порей 1 стебель масло растительное соль Пошаговый рецепт приготовления Горбушу промыть, разрезать на довольно крупные кусочки. Яблоко почистить, произвольно порезать.Читать далее…
Ингредиенты говядина 1 кг сыр типа «гауда» 200-300 г майонез 250 г лук 2-3 шт. соль перец приправа к мясу Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать кусками, посолить, поперчить, по желанию добавить приправ к мясу.Читать далее…
Ингредиенты 250 гр. филе свиного 2 гр. соль.перец черн. мол. 15 гр. соевого соуса 15 гр. корня имбиря 10 гр. чеснока 20 гр. белого вина 15 гр. растительного масла для соуса: 15 гр. корня имбиря свежего 60 гр. очищенного апельсина 100 гр. апельсинового сока 15 гр. крахмала картофельного или рисовогоЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 500 г апельсины 2 шт. груша — 1 шт. соевый соус — 50 мл. растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Выжать сок из 2 апельсинов, смешать его с соевым соусом.Читать далее…
Ингредиенты мясо (телятина) 700 г вишня без косточек 150 гр. сок вишневый 200 мл. корица 0,5 ч.л. розмарин бальзам 30 мл. («бурый медведь» 43 , на травах и ягодах) мука 4 ст.л. соль перец растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Мясо замариновать в смеси вишневого сока, соли и смесиЧитать далее…
Ингредиенты филе (свинина) — вырезка стейк индейки (большой кусок) бекон (нарезка) 125 г сливочный хрен или горчица (не острая) соль/перец чеснок 2-3 зубка тимьян, розмарин(сухие травки) подсолнечное масло лаврушка 1-2 шт вино п/с ( немного) Пошаговый рецепт приготовления Приготовить смесь: подсолнечное масло ок.3 ст.л., хрен (или горчица)2 ст.л., чеснок черезЧитать далее…
Ингредиенты говядина ( желательно вырезка ) — 800 гр помидоры свежие — 1 кг. или рубленные в собственном соку — 400 гр чеснок — 1 большой зубчик оливки без косточек — 50 гр каперсы — 1 ст.л. орехи кедровые — 2 ст.л. хлебные крошки свежие — 1/4 ст. пармезан тертыйЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. не жирных свинных рёбрышек 500 гр. чернослив соль перец специи подсолнечное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Рёбра лучше брать не очень жирные.Читать далее…
Ингредиенты филе трески — 700-800 г масло сливочное — 50-60 г соль перец лук репчатый — 2 шт. морковь — 3 шт. красный жгучий перец — 1 стручок зелень петрушки — 3 веточки сельдерей — 1 стебель помидоры кусочками в собственном соку — 1/2 банки 450 г имбирь соль перецЧитать далее…