Ингредиенты ,700 гр. окорока ягненка 1 ст л раст масла 2 луковицы 2 зубка чеснока цедра одного лимона ,500 гр. томатов 3 ст горячей воды(лучше бульон) 0,5 ст орегано+мята(сушеные) ,450 гр. чечевицы( у меня красная»мистраль») соль перец Пошаговый рецепт приготовления Мясо тщательно промыть,обсушить и обжарить в рас масле на оченьЧитать далее…
Ингредиенты 6 шт. нежирных свиных шницеля или отбивных 200 гр. шампиньонов (у меня коричневые шампиньоны) 50 гр. морковно-имбирного сливочного масла (http://koolinar.ru/recipe/view/74127), можно конечно и без него 1 большая луковица 200 гр. сливок соль перец Пошаговый рецепт приготовления Шницели поперчить, посолить по вкусу. Выложить в один слой в огнеупорную форму сЧитать далее…
Ингредиенты 1,3 кг. филе рыбы (в оригинальном рецепте щука, я брала морской окунь), 1,3 кг. соленой капусты, 400 г сметаны, 400 г сыра, 100 г масла, 1 яйцо, немного панировочных сухарей. Пошаговый рецепт приготовления Капусту промыть, залить водой и отварить около часа на медленном огне, слить, отжать.Читать далее…
Ингредиенты для начинки: 400 г.филе морского языка(1 пластина) 2 луковицы сок половины лимона соль чёрный перец соевый соус зелень для теста: 1 яйцо 200 г.кипячёной тёплой воды соль муки примерно 500 г.(я делаю на глаз,что бы тесто было эластичным)) Пошаговый рецепт приготовления Рыбное филе разморозить,порезать на куски,полить лимонным соком,убрать наЧитать далее…
Ингредиенты 1 манго 20 г свежего имбиря 2 пакетика ванильного сахара( в идеале стручок ванили) 2 ст.л. меда (кто любит послаще может добавить еще немного) 1 щепотка кайенского перца 4 веточки мелиссы 30 г дробленых фисташек (или других орехов) 300 г йогурта 0,5 л. сильно охлажденной минеральной воды с газомЧитать далее…
Ласси манго (для тех, кто хочет быть в форме) В пятницу получила этот рецептик по рассылке, было решено, что для себя на завтрак я приготовлю ласси. У меня лежало пару штук манго, купленных и дозревавших, ну очень трудно купить настоящий зрелый манго. Все остальное тоже не составляло проблем. 15 минутЧитать далее…
Ингредиенты консервированная фасоль с кукурузой по мексикански половина болгарского перца луковица, перец чили, помидор свинина 150-200 гр томат паста/кетчуп, соус сальса, бульон натуральный. приправы: орегано, чёрный перец, тмин, красный перец зелень лепешки тортильяс(+ одна сырая), чеснок, сливочное масло, сыр. Пошаговый рецепт приготовления Заливаем кипятком помидор и чили(у меня он сушённыйЧитать далее…
Ингредиенты 1500 гр. свиной шеи без кости сок 1 лимона 2 ст.л. дижонской горчицы 2 ст.л. классического песто соль.перец из мельницы немного растительного масла 2 крупных красных луковицы нарезанных полукольцами Пошаговый рецепт приготовления мясо нарезать крупными кускамиЧитать далее…
Ингредиенты 400 мл. рома 1 банка вареного сгущенного молока 1 п. ванильного сахара 1/2 бутылочки ванильной аромы (5мл) Пошаговый рецепт приготовления Все ингредиенты смешать при помощи миксераЧитать далее…
