Ингредиенты 500 г лапши с черемшой (у меня покупная — но рецепт укажу на всякий случай в доп. инфо) 500 г филе тиляпии 250 г креветок арахисовое масло 1 лук 2 зубчика чеснока по 1 ст.л. петрушка, укроп 1 лук порей 10 г имбирь 3 листика каффира 1 ч.л. молотогоЧитать далее…
Ингредиенты филе бедра индейки 1 кг. лук 1 средняя головка морковь 1 шт. капуста 1/5 кочана хлеб белый 1/3 батона молоко 100 мл. укроп 50 гр. петрушка 50 гр. соль перец масло растительное для жарки Пошаговый рецепт приготовления Капусту и морковь отварить в подсоленной воде, капуста сварится быстрее по этомуЧитать далее…
Ингредиенты пампанито 3 шт. (мал.) морковь 1 шт. лук репч. 1 шт. (большая) лайм 1 шт. томаты-черри 5 шт. масло ол. 3 ч.л. чеснок 3 зубчика перец ч.м. соль Пошаговый рецепт приготовления Удалить у рыбки жабры и внутренности через разрез под головой.Читать далее…
Ингредиенты говядина (мякоть) – 700 гр. соль – ч.л. розмарин свежий – горсть плоды можжевельника красного – 20 шт. черный и белый перец – 15-20 шт. приправа для мяса – 1 ч.л. горчица готовая – 3-4 ст.ложки оливковое масло – 3-4 ст.ложки Пошаговый рецепт приготовления Говядины желательно иметь цельный кусок,Читать далее…
Ингредиенты сибас 2 шт. по 300 г лимон шпинат 200 г лук-репка 1 маленькая головка брокколи 400 г масло сливочное 50 г сливки 1 ст.л. мускатный орех ½ ч.л. соль перец суммини Пошаговый рецепт приготовления Рыбу почистить и удалить жабры.Читать далее…
Ингредиенты филе рыбы любой (форель, треска, семга.) у меня телапия мука — 1 ст.л. лук — 1 шт. помидор — 1/2 шт. чеснок — 1 зубчик болг.перец — 1/2 шт. цукини или кабач. — 1/3 шт. белое сух.вино — 70-100 г майоран листья салата соус «пепер майоро» болг.перец — 1/2Читать далее…
Ингредиенты кило гр. телячьей вырезки. 100 гр. свиного сала. одна большая морковь и луковица. два зубчика чеснока. смесь трав и специй для говядины (у меня «приправыч») соль. Пошаговый рецепт приготовления Телятину разрезать и разложить книжкой, но ничего страшного нет в том, чтобы взять два одинаковых куска, толщиной примерно 2 сантиметраЧитать далее…
Ингредиенты 600 гр. баранины с костью 300 гр. риса 300 гр. маша 500 гр. моркови 1 луковица 150 гр. масла подсолнечного соль.перец Пошаговый рецепт приготовления Мясо отделяем от кости и нарезаем небольшими кусочками. Берем казан и раскаливаем его на плите. Затем вливаем масло и кладем туда обжариваться косточку.Как только образуетсяЧитать далее…
Ингредиенты форель, кабачок или цукини — 1 шт. помидор черри — 3-4 шт. шампиньон — 2 шт. листья шпината, оливковое масло, соль перец, специи для рыбы. Пошаговый рецепт приготовления Рыбу очистить от чешую, выпотрошить и удалить жабры.Читать далее…
Ингредиенты свиная шея — 1.1 кг свиная шкурка с небольшим слоем сала и мяса — 600 г 1 крупная головка чеснока чёрный перец чёрный перец горошком лавровый лист молотый мускатный орех набор специй в мельнице для мяса белый, розовый, зелёный перец базилик розмарин тимьян укроп. 7 ст.л. растительного масла сольЧитать далее…