Ингредиенты 1 филе,со шкурой красного лосося соль перец 2 зубчика чеснока масло оливк. соус: 2 ст.л. жидкого мёда 2 ст.л. винного уксуса,можно и бальзамического-нежного 6 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. оливк. или растительного масла Пошаговый рецепт приготовления Рыбу чистим,моем,обсушиваемЧитать далее…
Ингредиенты на 3 порции – литровая кастрюля. нужно 3 вида рыбы. 6 ломтей скумбрии холодного копчения. 4 кусочка сайры консервированной в с\с, 1 филе свежей или мороженной рыбы режем тоже на 6 кусочков. любой, но без сильного запаха. 1 морковь, 1 помидор 1 огурчик солёный или маринованный. 2 луковицы, 3Читать далее…
Ингредиенты говядина (вырезка) — 500 г лук — 2 шт картофель — 500 гр. мука — 1 ст.л. подсолнечное масло — 30 гр. томатная паста — 3 десертных ложки сметана — 3 десертных ложки бульон (или вода) — 3 ст соль, лавровый лист (3 шт) зелень Пошаговый рецепт приготовления 1.Читать далее…
Ингредиенты карп морковь свежая помидоры свежие изюм чеснок лимон свежий перец чёрный молотый Пошаговый рецепт приготовления Сегодня как никогда много праздников – День Конституции Испании, День независимости Финляндии, день основания столицы Эквадора — Кито, День Вооружённых Сил Украйны, а также Второе воскресенье Адвента и первый день рождественских праздников по католическомуЧитать далее…
Ингредиенты мясо гуся — 1 кг сыр маасдам — 50 г сыр пармезан — 50 г. сыр дор блю — 100 г. сливки (пожирнее) — 200 мл. оливковое масло, соль перец, специи Пошаговый рецепт приготовления Купила тут на днях чудное филе гуся. Не слишком жирное, чтобы быть пожаренным, оно ждалоЧитать далее…
Ингредиенты 600-700 гр. свинины (шея) 2 средние луковицы 2 морковки 1 болгарский перец 2 помидора соль перец сливки 15 % жирн. масло оливк.Читать далее…
Ингредиенты баранья нога передняя (лопатка то есть, хотя можно и любое другое место по желанию) — 1,5- 2 кг лимон — 1 шт. майоран сушеный (или смесь любимых трав) — 1 ст.л. соль и перец зелень — кинза Пошаговый рецепт приготовления Баранину хорошо промыть, натереть со всех сторон солью, перцемЧитать далее…
Ингредиенты 1400 гр. свинины, у меня шейная часть для маринада: 400 гр. красного сухого вина 1 ч.л. кориандра 1/2 ч.л. чёрного перца из мельницы 1/2 ч.л. набор приправ для мяса красный перец зелёный перец белый перец розмарин сухая горчица 1 зубок чеснока натереть на тёрку. 1 луковица нарезать кусками сольЧитать далее…
Ингредиенты телятина картофель лук соль перец любимая приправа к мясу гранат 2 шт. растительное масло для жарки сахар Пошаговый рецепт приготовления Сколько продуктов — я не указала сознательно, тут это неважно, берём всего из расчёта «способностей» едока (в Германии есть такое понятие как «guter Esser», что значит «хороший едок», тоЧитать далее…
Ингредиенты фарш 1 кг яйца 2 шт рис 200 гр соль перец,специи для соуса: морковь 2 шт лук 2шт кабачок 1 шт томатная паста 2 ст. л Пошаговый рецепт приготовления Фарш,яйца,рис(предварительно отварить немного),соль,перец- всё перемешиваем.Читать далее…