Слоеная горбуша
Ингредиенты горбуша 600 гр лимонный сок перечная мята или другая приправа томатный соус 4 ч.л горчица 4 ч.л шпик 50-100 гр сыр твердых сортов 100 гр лук репка 1/2 луковицы панировочные сухари соль Пошаговый рецепт приготовления Рыбу очистить, отделить филей от костей, сбрызнуть лимонным соком, посыпать мятой, посолить.Читать далее…
Granita di caffe (шербет кофейный)
Ингредиенты сахар — 125 гр заваренный черный кофе — 300 мл. вода — 450 мл. сливки — 100 мл. корица — 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления В холодный и пасмурный день хочется себя порадовать гарячим и ароматным кофейком. Но, уважая классику, я захотела чего-то необычного. И если Вы, как иЧитать далее…
Granita di caffe (шербет кофейный) вариант
Granita di caffe (шербет кофейный) вариант это вариант от http://www.koolinar.ru/recipe/view/6826.Читать далее…
Телапия в двойной панировке
Ингредиенты телапия 3 филе мука пш. 3-4 ст.л. чипсы карт. с солью 100 гр. яйцо 2 шт. перец ч.свежемолотый соль масло раст. Пошаговый рецепт приготовления Филе телапиии разрезать вдоль на три части.Сначала отрезать тонкую половинку,а толстую разрезать вдоль пополам.Читать далее…
Муксун с папоротником и кедровым соусом
Ингредиенты филе муксуна — 500 гр. папоротник соленый — 100 гр. листья свежего шпината — 100 гр. сельдерей (корень) — 100 гр. лук-порей — 100 гр. редис — 5-6 шт. для кедрового соуса : орешки кедровые чищеные — 200 гр. сливки 33% — 200 мл. Пошаговый рецепт приготовления Четверг, однако,Читать далее…
Ципура/разн.морского окуня/запечёная. с соусом винигрет
Ингредиенты 2 рыбины -1.200 гр. лимон — 1 шт. щепотка орегано. для соуса: оливковое масло -70 гр. шафран-3-4ниточки горчица-1 ч.л. 2 ст.л. воды. сок 1 лимона соль перец для сервировки: свежие помидоры.листья салата лола.оливки. Пошаговый рецепт приготовления сделать на рыбе надрезы и вставить в них кусочки лимона. посолить и поперчить.Читать далее…
Рыбные зразы с креветками
Ингредиенты филе белой рыбы — 500 г 300 гр. королевских креветок 1 яйцо 1 луковица ломтик белого хлеба без корок,вымоченный в сливках панировочные сухари соль-перец Пошаговый рецепт приготовления Готовим рыбный фарш(подойдет любая рыба, фарш так же может быть по любимому рецепту, например с добавлением зелени).Читать далее…
Рыбка под ароматной коркой
Ингредиенты 1 кг. рыбы 3сухаря 0,5ст петрушки 1луковица 0,5 ч.л. тимьяна 0,5 ч.л. паприки 0,5 ст.л. горчицы соль 0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. белого вина Пошаговый рецепт приготовления Вчера на сайте так рыбой увлеклись…Читать далее…
Салат — коктейль с мороженым
Ингредиенты фрукты — у меня была только клубника. в идеале можно добавить киви, вишню, персик и т.д. мороженое — у меня получился 1 шарик. фруктовый кисель — у меня был персиковый. кокосовая стружка. Пошаговый рецепт приготовления Для начала необходимо сварить кисель. На упаковке написано как.Читать далее…