Ингредиенты 3 шт. филе дорадо 1 картофелина 2 пера зеленого лука 1 ст.л. топленого масла 2 ст.л. растительного масла соль морская перец белый молотый на гарнир: 2 шт. корня сельдерея 1 картофелина — не брала 0,5 л молока — не брала соль морская перец для соуса: 1 шт. лука шалотЧитать далее…
Ингредиенты листовой чай(loose leaf tea) вода, лучьше отфильтрованная сахар или сахарин Пошаговый рецепт приготовления Давайте заварим ароматный Чай!Читать далее…
Чай Приготовленный таким образом Чай- никогда не будет горьким и всегда ароматным, так как мы его не передерживаем за счёт слива во второй сосуд/чайник. От 3 до 5 минут махимум идет на первую заварку и как правило в 1,5 -2 раза дольше на вторую — это зависит от сорта чая.Читать далее…
Ингредиенты пангасиус — целая тушка — кислая капуста — 150 гр чернослив — 6 шт лук репчатый — 1 шт сладкий кетчуп — 5 ст.л. — горчица с хреном — 2 ст.л. соевый соус — 2 ст.л. винный уксус — 1 ч.л. — соль Пошаговый рецепт приготовления Если надо —Читать далее…
Ингредиенты вариант 1 (из свежей клубники): 0,5 л холодного компота из ягод или морса свежая клубника — много, чтобы в соотношении с компотом было 1:1 мята свежая — пучок (я делаю большой пучок) лед вариант 2 (из замороженной клубники): 0,5 л компота или морса 0,5 кг. замороженной клубники мята свежаяЧитать далее…
Коктейль клубничный рай В этот коктейль можно добавить ягодный ликер или светлый ром, тогда он будет не только вкусный, но и веселый!Читать далее…
Ингредиенты скумбрия 3 шт. (1,2 кг) лимон розмарин кофе молотый 1,5 ст.л. кориандр 1 ч.л. кардамон 2 шт. белый перец душистый перец 1 ч.л. соль морская Пошаговый рецепт приготовления Скумбрию вымыть, выпотрошить, удалить тёмную плёнку в брюшке ( а то будет горчить). Я отрезаю головы (у нас их никто неЧитать далее…
Ингредиенты 600 гр. филе белой рыбы (палтус, креветочная, морской окунь) 2 ст.л. муки 2 ст.л. раст. масла 2 ст.л. острого хрена 4 ст.л. сливок жирностью 20% 1 ч. л белого перца соль Пошаговый рецепт приготовления Смешать хрен со сливками и белым перцем.Читать далее…
Ингредиенты 600 гр. филе белой рыбы (палтус, креветочная, морской окунь) 2 ст.л. муки 2 ст.л. раст. масла 2 ст.л. острого хрена 4 ст.л. сливок жирностью 20% 1 ч. л белого перца соль Пошаговый рецепт приготовления Смешать хрен со сливками и белым перцем.Читать далее…
Ингредиенты 1 большой стейк семги 1 средняя луковица репчатого лука пучок зеленого лука 5 ст.л. соевого соуса 1,5 ст.л. 9% уксуса имбирь-маленький кусочек 2 ст.л. сока лимона соль перец Пошаговый рецепт приготовления Стейк поджарить с 2-х сторон до золотистой корочки.Читать далее…