Ингредиенты усиленная закваска левито мадре – 100 г вода – 120 г мука – 320 г (260+60) сливочное масло – 170 г (75+95) сахар – 160 г (80+40+40) яичные желтки – 7 шт. (3+2+2) цедра апельсина – 2 шт. мед – 30 г ром – 1 ст.л. соль – 0,5Читать далее…
Ингредиенты для основы: печенье — 400 г творожный сыр — 350 г сливки 33% — 350 мл. сахар — 150 г ванильный сахар — 1 пакетик. загуститель сметаны — 1 пакетик. миндальные орехи — 80 г конфеты кокосовые — 10 шт. для лимонного крема: лимон — 2 шт. желтки —Читать далее…
Ингредиенты для кокосового бисквита: 20 см желтки — 5 шт. сахар — 40 г соль — щепотка молоко — 40 мл кокосовая мука — 30 г пшеничная мука — 20 г разрыхлитель — ¼ ч.л для суфле: белки — 5 шт. соль — щепотка лимонный сок — 1 ч.л. сливочноеЧитать далее…
Ингредиенты сгущённое какао — 1 банка (360 г) сметана 20% — 350 г бананы — 2 шт. крекеры рыбки — 300 г какао порошок Пошаговый рецепт приготовления Выливаем в чашку сгущённое какао.Читать далее…
Ингредиенты помидоры — 170-200 г баклажаны — 150 г кинза — 20 г чеснок — 1-2 зубчика соус «сладкий чили» — 3-4 ст.л. соевый соус — 3 ст.л. растительное масло — 400 мл. крахмал — 1-2 ст.л. вода холодная — 1 л соль — 1 ч.л. чёрный перец Пошаговый рецептЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 500 г огурец маринованный — 300 г лук красный — 1 шт. чеснок — 1-2 зубчика растительное масло — 60 мл. лавровый лист — 1 шт. перец черный горошком — 5 шт. соль зелень петрушки — 10 г маринад для лука: соль — 1 ч.л. сахар —Читать далее…
Ингредиенты варёная свёкла — 3-4 шт. майонез картофель — 2-3 шт. перец морковь — 2-3 шт. филе сельди — 300 г лук — 1 шт. петрушка Пошаговый рецепт приготовления Свёклу нарезать тонкими кружками.Читать далее…
Ингредиенты куриное филе/chicken fillet — 1 шт. оливковое масло/olive oil огурец/cucumber — 1 шт. сладкий перец/bell pepper — 1 шт. горошек/canned peas — 200 г соль и перец/salt and pepper яйца/chop the eggs — 2-3 шт. майонез/mayonnaise — 2-3 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Куриное филе разрезать пополам по вдоль.Читать далее…
Ингредиенты яйца — 4 шт. картофель — 4 шт. красная рыба малосоленая — 200 г огурец — 1 шт. лук красный — 1 шт. сыр — 150 г капуста краснокочанная — 150 г майонез — 300 мл лист салата для украшения Пошаговый рецепт приготовления . Четыре отварных картофеля трём наЧитать далее…
Ингредиенты масло сливочное размягченное — 200 г сахарная пудра — 80 г яичные желтки — 3 шт. мука — +/-350 г разрыхлитель — 1 ч.л. соль — 1/3 ч.л. ванильный сахар — 1 ч.л. белковый крем: яичные белки — 90 г (3шт с1) сахар — 180 г ванильный сахар —Читать далее…