Постный салат с киноа
Ингредиенты
- киноа тм мистраль — 0,5 ст.
- зеленый горошек — 1 банка
- редис — 1 пучок
- салат микс (руккола, шпинат, радиччио) — 1 горсть
- зеленый лук — 5 перышек
- масло оливковое — 2 ст.л.
- соевый соус — 2 ст.л.
- перец черный мельница
- лимонный сок — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сварить киноа. Соотношение киноа и воды 1 к 2, время варки 15 минут. Подробная инструкция на упаковке.
2. Редис порезать тонкими кружочками. Салат микс помыть, обсушить.
3. Добавить зеленый горошек и порезанный зеленый лук.
4. Затем добавить киноа.
5. Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом. Поперчить.
Приятного аппетита!