Рулетики из сыра и клубники

Рецепт приготовления необычного десерта к праздничному столу.




Назначение:
На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Вегетарианское питание

Как приготовить «Рулетики из сыра и клубники»

Клубнику промыть, убрать плодоножки, порезать пополам и отложить. Творог протереть через маленькое сито, добавить
сметану и как следует перемешать.

Сыр поделить на 8 одинаковых частей.
Разложить каждую часть на смазанную растительным маслом пищевую
пленку, закрыть пленкой сверху и обдать
крутым кипятком.

Тёплые куски сыра, сразу
раскатать скалкой, уложить
смесь творога со сметаной, на верх
уложить половинки клубники. Свернуть
в рулеты. Охладить.
Подавать на десерт с белым вином
или шампанским.

Похожий видео рецепт «Рулетики из сыра и клубники»