Салат «гнездо глухаря» — лучше на праздник не придумаешь!
Ингредиенты
- куриное филе отварное- 400 гр.
- картофель пай — 200 гр.
- яйца куриные — 4 шт.
- яйца перепелиные — 3 шт.
- огурец — 200 гр.
- майонез — 2 ст.л.
- лук — 1 шт.
- сахар — 1 ч.л.
- уксус яблочный — 1 ст.л.
- укроп
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко нарезать и замариновать.
Отварить куриное филе с солью. Нарезать мелким кубиком.
Измельчить огурец и яйца.
Отложить половину картофеля для украшения.
Смешать все ингредиенты, добавив майонез, соль и перец по вкусу, перемешать.
Выложить салат в блюдо, оставив углубление в центре.
Украсить салат.