Салат из клубники и курицы (без заправки)
Такого салата вы не пробовали! Салат очень необычный, но очень вкусный. На первый взгляд кажется, что ингредиенты салата просто не сочетаемые, но очень рекомендую вам попробовать прежде, чем делать выводы. В сезон клубники этот салат регулярно появляется в моем повседневном меню, готовить его легко и просто, а получается вкусно и сытно!
Ингредиенты
- куриное филе – 300 гр.
- клубника – 200 гр.
- маринованные шампиньоны – 100 гр.
- тыквенные семечки – 50 гр.
- растительное масло – 30 гр.
- зеленый лук – 5-7 перьев
- листья салата – 1 пучок
- соль, черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1.Куриное филе нарезаем на кусочки и обжариваем на растительном масле.
В процессе жарки солим и перчим его по вкусу.
2.Измельчаем грибы, зелень, клубнику.
3.Собираем салат: тарелку выстилаем салатными листьями, выкладываем остывшие кусочки куриного филе, грибы, клубнику и сверху посыпаем тыквенными семечками и колечками зеленого лука.
4.Даем салату настояться около 15 минут.
Заправка салату не нужна.
Приятного аппетита!