Ингредиенты
- крабовые палочки – 250 гр.
- сыр твердый – 150 гр.
- перец болгарский желтый – 1 шт.
- перец болгарский красный – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- лимон – 0,5 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- сметана – 3 ст.л.
- майонез – 3 ст.л.
- чеснок – 1-2 зуб.
- молотая паприка – 1 ч.л.
- сухая горчица – 1 ч.л.
- соль
- для чипса:
- мука – 1 ч.л.
- вода – 5 ст.л.
- рафинированное растительное масло – 2,5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Измельчаем лук и маринуем его, добавив сахар и лимонный сок.
2.Готовим заправку: смешиваем майонез, сметану, измельченный чеснок, соль, паприку и горчицу.
3.Нарезаем по диагонали крабовые палочки, болгарский перец и помидоры (помидоры предварительно освобождаем от лишней жидкости и семян)
4.Натираем на терке сыр.
5.Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат.
6.Готовим чипс: смешиваем масло, воду и муку.
7.На раскаленную сковороду вливаем частями тесто для чипса и ждем, когда жидкость испарится.
8.Подаем салат порционно, украшая перцем и приготовленным чипсом.
Приятного аппетита и вкусных праздников)